• 如何挑选出优质小青柑

      近两年来喝小青柑的人越来越多,让小青柑一跃成为“网红茶”,小青柑市场开始鱼龙混杂、价格有高有低,让许多茶友都不知道怎么挑选小青柑?  1.了解小青柑  小青柑普洱茶的制造是挑选新会优质青柑,采摘后掏出果肉,填入普洱茶,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度交融,让柑皮(即陈皮)与茶叶彼此吸收精华,越陈越香。  因为新会柑质量优秀,2006年,国家质

    2019-12-23 admin

  • 如何避免陈皮被虫蛀

      咱们都知道陈皮越老越有价值,这个老不是指新会柑树长得老,而是指寄存的陈化年限。特别是新会地道的陈皮。可是陈皮的贮存虫蛀是一个难点,陈皮人所遇到的问题,贮存陈皮怎样才能避免虫蛀呢?网上有很多方法,但很多都是迥然不同,我精简几个要点给咱们参阅一下。  1、新旧皮不要混合寄存  有很多旧的陈皮或许皮上已经有虫卵或许有肉眼不易看到的小虫,假如把旧皮放在新皮没有任何阻隔措施寄存,很简单旧皮上的陈皮虫会爬

    2019-12-20 admin

  • 陈皮除了可以做菜还可以泡酒

      陈皮酒的成效与作用  1、用于胸腹胀满等症  陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症.常与木香、枳壳等配伍使用  2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症  陈皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用.又长于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用ya

    2019-12-16 admin

  • 秋风起,不是只有吃腊味的,还有晒陈皮。

      广东人有一句话“秋风起,食腊味”,意思是吹起秋风,是时候吃腊味了。可是你们知不知秋风起除了吃腊味还可晒陈皮呢?那么陈皮该怎么晒才好呢?  一、怎么晒陈皮  1、挑选一个合适晒陈皮的日子  冬至前后,是大红柑采摘日子,一来是果实老练,二是气候单调,偏北风为主,白气候温较高,合适陈皮的翻晒。初收柑皮,气候适合的话,三天左右可以彻底晾干,但近几年气候有些异常,往往果实老练了,但天公不作美,阴雨连绵。

    2019-12-06 admin

  • 喝小青柑有什么好处

      喝小青柑的优点  榜首、降脂减肥,排毒养颜  小青柑,采用纯天然的陈皮,和陈香普洱茶,经过共同发酵进程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分化酵素的脂肪酶,能对脂肪发生分化作用,把体内的脂肪和毒素排出。小青甘,还能够调节推陈出新,促进血液晓畅,自然平衡体内机能,因而有美容的作用,在海外被称为“养颜好茶”。  第二、健齿护齿,清洁口腔  小青甘,是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有灭菌消毒的

    2019-10-11 LMPi7kRk3fXf

  • 陈皮、新会陈皮、新会柑的区别

      陈皮为芸香科植物橘及其培养变种的干燥老练果皮,药材分为“陈皮”和“广陈皮”,具理气健脾、燥湿化痰功效,其主要化学成分为挥发油和黄酮类物质。  陈皮即一般陈皮,理论上芸香科的老练橘子的果皮,都可制作成陈皮,包括瓯柑、椪柑、行柑、蕉柑、红橘、蜜橘等等,往常食用的橘子的皮也能够制作成一般陈皮,可是有没有药效或者说功效好不好就另当别论了。  新会陈皮特指芸香科茶枝柑(也称新会柑、大红柑)的干燥老练果皮

    2019-09-04

  • 新会陈皮对食材具有调和作用

      陈皮作为香料谐和食材:  陈皮作为香料烹制各种菜肴时,陈皮中的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。  陈皮用于烹饪菜肴时,其苦味与其他滋味(包含:食材本身和其他调味料的滋味)相互谐和,可形成独具一格的风味。  用陈皮烹饪已经成为广东人的传统习气,不管蒸排骨、煎鱼、炒菜还是煲汤等我们都喜欢运用陈皮调味。  除此之外,调料厂出产的调料

    2019-08-24

  • 新会陈皮到底好在哪里

      每当说到新会陈皮的真假辨别,又或者是陈皮价格的时候,都会有一些朋友在点评陈皮的欠好,说陈皮便是橘子皮没必要炒得价格这么高。  那新会陈皮真的就只是一般的橘子皮这么简略吗?  或许这便是对新会陈皮的不了解而产生的误解。  那什么是新会陈皮?  新会,是地域名,指的是广东省江门市下辖的新会区。  新会陈皮,指的是在新会范围内所产的茶枝柑的柑皮而且晾干存放三年以上。  在2006年,国家质检总局正式

    2019-08-19

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