桔子皮和陈皮的区别在哪里?
2020-04-07 10:00:18 admin
桔子皮和陈皮的区别:
1、外观不一样,陈皮是干的,桔子皮是指的刚剥下来新鲜的。
2、鲜桔子皮经过晒干编造后才是陈皮,桔子皮陈的越久越好,一般应放置隔年后再用,陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用中药,用其泡茶引用,确实能清热化痰。
3、用鲜桔子皮泡水就不同了,因为新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多,或许刺激消化道,导致消化功能紊乱,再者桔皮表现附有农药或者保鲜剂,一般的水洗、日晒或许不能将这些有害物质去除洁净。
4、陈皮是时间得越久越好,一般放至隔年后才能够运用。
陈皮隔年后挥发油含量大为削减,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能表现出来。
5、鲜桔皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用成效。
一定要记住陈皮能够泡水,桔子皮不能够泡水喝.
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