新会陈皮厂家教你怎么看出假年份陈皮

2019-11-19 08:54:12 admin

  1.闻气味

  新会陈皮的气味是独特的,至少跟其他地方的陈皮气味是不同的。新会陈皮带有独特的、浓郁的自然香味,浑厚浓郁,味轻微辛而不甚苦,时刻越长而益发奇香。而非新会陈皮是没有这种气味的,如果是怕买到假陈皮,主张我们买当年的陈皮,价格实惠,但是贮存难度大!不主张到某购物软件上面购买,某购物软件上面10年、20年、30年销量都是1000+,就连新会本地人都很少看见有人有20年、30年的陈皮,就算有也都是不舍得拿出来卖的,新会当地人如果陈皮能贮存到2、30年,就算是拿黄金来换也不会换的!!某软件上面的陈皮标着20年、30年,价格还低。造假年份再远也能给你造出来。所以不说缺货啥的。

  2.染色后年份造假

  现在市场上有商家使用茶水泡过的陈皮,或者用染色的陈皮来在年份上造假做文章。但这样的陈皮,一旦泡水后,普遍汤色会特别的深,就像普洱茶冲泡的色彩。不法商家你想要多少年份的都能给你造出来,这样造出来的陈皮不说对身体好有好处,简直便是对身体有害!

新会陈皮厂家

  3.高温烘干人为做旧

  陈皮的制作过程中,有人运用低年份陈皮勾兑了陈皮水或陈皮精再高温烘干,这样可以快速达到人为做旧效果,但同时也使其表面的陈皮挥发油大面积析出,乃至结晶。

  典型运用了高温烘干的陈皮。全体油性过于显着,外皮析出油性太大。但是高温烘干会直接损坏和杀死陈皮里面的活性成分,往后寄存时刻再长,也形成不了转化,也就没有任何营养价值和收藏含义了。

  4.高温高湿度加快陈化

  近些年来,又出现一些新的造假办法,例如洒水后保持高温高湿来加快陈化。这种的方法的陈皮转化快简单变黑色彩看起来比较老,滋味很影响。但是运用这种方法做出的陈皮特别简单发霉产生黄曲霉素,这对健康损害就大了。

  随着陈皮,以及柑普茶的热销走进广大茶友的杯中,越来越多的人制假销假、以次充好。

  文章源自:新会陈皮厂家 http://www.ganxianwei.com/


一键拨号
一键导航