青柑和红柑区别

2019-10-18 09:39:39 admin

  1、青柑和红柑滋味不同

  小青柑因为处于成长初期,所以其质硬皮薄,味辛气香,所以用小青柑制造的柑普茶一般比较辛香,新鲜可人。

  小青柑品饮滋味:略有水汽,生津,无回甘,一种新鲜的风格,感觉青柑味道霸气,基本遮住了茶味,可能有点缺乏,质硬味香,辛辣带苦,耐储藏。

  大红柑其皮厚、色深、性温文,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制造的柑普茶,口感较为甜润,对胃刺激性相对弱一些。

  大红柑品饮滋味:入口陈皮香浓郁,同时能够显着体会到普洱茶味,相对青柑,较甜。同时有必定润感,相对青柑有一些厚度,整体能够形容为普洱和陈皮结合相对略好,喝起来很舒畅。

  2、青柑和红柑成效不同

  关于青柑与红柑的药理价值优劣现在争议较大,尚无结论。但咱们都知道内含物质的不同,直接决议成效的不同。青柑和红柑之所以成效不同,本质上便是内含物质的不同。

  小青柑和大红柑比较,内含物质最大的不同在于,小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高。(柠檬烯:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液排泄和扫除肠内积气;柑橘酸:是果酸的一种,是一种对皮肤有利的营养物质,对皮肤有良好的滋补作用。)

  大红柑和小青柑比较,内含物质最大的不同在于,大红柑果香类芳香物质含量高,含海绵松丝较多,果糖含量高。(果香类芳香物质:大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,据研讨表明,植物中芳香物质,关于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际作用;海绵松丝:较好的膳食纤维,能够协助肠胃蠕动助消化、关于调理膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。)

  其实以上四种物质在青柑和红柑中都存在。仅仅比较较而言,小青柑柑橘酸和柠檬烯含量更高,因而在护肤和抑菌方面作用不错;大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高,因此关于维护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际作用。

文章源自:小青柑厂家 http://www.ganxianwei.com/


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