陈皮、新会陈皮、新会柑的区别

2019-09-04 09:49:02

  陈皮为芸香科植物橘及其培养变种的干燥老练果皮,药材分为“陈皮”和“广陈皮”,具理气健脾、燥湿化痰功效,其主要化学成分为挥发油和黄酮类物质。

  陈皮即一般陈皮,理论上芸香科的老练橘子的果皮,都可制作成陈皮,包括瓯柑、椪柑、行柑、蕉柑、红橘、蜜橘等等,往常食用的橘子的皮也能够制作成一般陈皮,可是有没有药效或者说功效好不好就另当别论了。

  新会陈皮特指芸香科茶枝柑(也称新会柑、大红柑)的干燥老练果皮,主产于广东,所以也有称“广陈皮”,以新会区域出产的为最优,为广东省十大道地药材之首。

新会陈皮厂家

  《地舆标志产品 新会陈皮》(DB44/T604)规则:新会陈皮特指在新会陈皮地舆标志产品维护范围内培养的茶枝柑(又称大红柑,Citrus reticulata ‘Chachi’,原产、主产广东新会)的果皮经晒干或烘干,并储存陈化三年以上的干品。其主要是柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。

  新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑(学名茶枝柑),皮肉兼用,药食同源是新会柑的最大的特征,是广陈柑农在700余年的绵长种值历史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀种类。

  新会柑与其皮新会陈皮一样取得了“国家地舆标志”维护的产品, 同一个生果有两个“国家地舆标志”,在同类生果之中少见。

文章源自 新会陈皮厂家 http://www.ganxianwei.com 

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